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Mehr vom Portulak

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Blutreinigend, magenstärkend, wertvolle Omega-3-Fettsäuren, Vitamin C, Mineralstoffe… Portulak soll ein schädliches Unkraut sein, nur weil man es nicht mehr los wird, wenn man es mal hat? Das will man… äh ich ja auch nicht.
Z.B. holländischer Portulak: junge Blätter mit siedendem Wasser überbrühen und hacken, in Butter dünsten, würzen und mit Eigelb und Mehlbutter binden. Ausprobieren.

Wird immer größer. Raspelraspel.

Die Jungstörche auch.

Verirrtes Landkärtchen.


Tschüss, lieber Garten, ich muss nun verreisen.

Landkärtchen 2. Generation

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Landkärtchen, Sommergeneration. Behaarte Facettenaugen und zottige Palpen laut Wikipedia.  Palpen merken: Taster an Mundwerkzeugen, der Ausdruck kann Eindruck schinden. Wäre auch super für eine Makroaufnahme.
Toll, dass ich nach so vielen Jahren immer noch neue Tiere im Garten finde.

Kleiner brauner Hüpfer, tausendfach gesehen, macht Siesta in der Sonne. So sieht er also in Makro aus. Sind das vielleicht Palpen da am Kopf?

Pionierpflanze Portulak. Schmeckt sehr gut fleischig-salatig mit salzigem Kern. Eine Pflanze kann knapp 200.000 Samen entwickeln, weshalb sie laut Wikipedia zu den schädlichen Unkräutern gehört. Ich lasse sie wuchern. Sie unterdrückt Unkraut, lässt sich leicht entfernen, sieht gut aus und schmeckt gut.